Der Rotwein Coste & Fossati Dolcetto d'Alba DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts G.D. Vajra wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Dolcetto aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Sauerkirsche, weißer Pfeffer und ein Hauch Vanille. Am Gaumen etwas Lakritze, ausgewogen und saftig, erfrischend, tänzelnde Säure, reifes Tannin, salziges Finale, gute Länge.
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