Der Rotwein Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir, Jahrgang 2016 des Weinguts Gibbston Valley Winery wurde 2021 von Peter Moser, Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, ockerfarbene Reflexe, breite Randaufhellung. Zart nach Hagebutten und roten Beeren wie Himbeeren und Preiselbeeren, ein Hauch von Lakritze und süßem Tabak, rauchige Würze im Hintergrund. Saftig, wirkt leichtfüßig und betont mineralisch, feine Tannine, salzige Nuancen, rotbeeriger Touch im Abgang, wirkt fein ziseliert und facettenreich, zitroniger Touch im Abgang, Schiefernuancen im Nachhall, unbedingt dekantieren.
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