Der Rotwein Cabernet Sauvignon Santa Cruz Mountains, Jahrgang 2018 des Weinguts Gordon Ramsay Wines wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Kalifornien in USA.
Verkostungsnotizen
Intensives fruchtiges Bukett mit Noten von dunklen Beeren, Cassis und Pflaume. Dazu eine feine warme Holzwürze. Noten von Zimt und Kakao sowie ein Hauch schwarzer Pfeffer. Am Gaumen frische reife Säure. Wirkt elegant und ausgewogen. Aroma von dunklen Waldbeeren und Sauerkirsche. Dazu Kakao und Zwetschge. Fein geschliffenes reifes Tannin, langer Abgang.
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