Der Schaumwein Chardonnay Fürst von Metternich Sekt des Weinguts Henkell & Co. Sektkellerei wurde 2024 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, lebendiges Mousseux. Zarter gelber Pfirsichtouch, etwas Backwerk, kandierte Limettenzesten sind unterlegt, diskretes Bukett. Saftig, elegant, dezente Fruchtsüße im Kern, frisches Säurekleid, bleibt haften, ein vielseitiger Begleiter bei Tisch.
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