Der Weißwein Aigle les Murailles, Jahrgang 2021 des Weinguts Henri Badoux wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Honig, frischem Apfel und Pfirsich sowie Agrumen. Zudem Anklänge von weissen Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, mit dezenter Säure und Aromen von Birne, Honig sowie Mandarine und Steinobst. Mittellanger, leicht süsslicher Abgang.
Mehr zum TastingEher dezente Nase mit Noten von reifem Apfel, weissen Blüten sowie dezent Ananas, kühle Kräuternoten sind ebenfalls auszumachen. Am Gaumen von mittlerer Fülle mit schönem Schmelz, weichem Gesamteindruck und eher zurückhaltender Säure. Schöne Länge mit süsslichen Apfelnoten.
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