Der Weißwein Grüner Veltliner Wachau DAC Smaragd Ultimo, Jahrgang 2023 des Weinguts Jakob Stierschneider – Kartäuserhof wurde 2024 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarter Blütenhonig, kandierte Orangenzesten, reife Tropenfrucht, ein Hauch von Mango klingt an, einladendes Bukett. Gute Komplexität, engmaschig, zart mineralisch, reife Tropenfrucht, gelbe Apfelfrucht im Abgang, ein vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
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