Der Weißwein Sauvignon Coteaux de Dardagny, Jahrgang 2007 des Weinguts Les Hutins wurde 2015 von Martin Kilchmann mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Dardagny in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Mittleres, leuchtendes Gelb. Zartfruchtiges Bukett, zeigt Reife an, Anflug von Stachelbeeren, Brennnessel, Zitrus. Am Gaumen weicher, würziger Auftakt, mittlere Dichte, präsente Säure, die sich bis in den nicht sehr langen Abgang hineinzieht. Eleganter, harmonisch gereifter Wein, für einmal ohne Barriqueausbau.
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