Der Rotwein Mono A Alfrocheiro Dâo, Jahrgang 2019 des Weinguts Luis Seabra Vinhos wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Im Duft würzig, Langpfeffer, Piment, getrocknete Zitronenschale, auch Jasmin, Cocktailkrische, sehr komplex. Körniges Tannin in mittelhoher Menge bestimmt den Gaumen, feste Säure und ein intensiv mineralischer Unterbau tragen einen mittelkräftigen Körper. Trotz der anhaftenden Gerbstoffstruktur verfügt der Wein auch über Saftigkeit. Braucht unbedingt noch etwas Flaschenreife und könnte dann ein idealer Sparringspartner zum Spanferkel werden.
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