Der Rotwein Cabernet Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Malojer Urban - Gummerhof wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Klares, mittelkräftiges Rubinrot mit Granatreflexen. An der Nase süßwürzig nach Gewürznelken, reifen Johannisbeeren, Lakritze und im Anklang Süßholz. Zieht sich kraftvoll durch den Gaumen, warm, zeigt stoffiges Tannin, spürbarer Holzeinsatz, ausfüllend in Ansatz und Verlauf mit langem Nachhall.
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