Der Schaumwein Diamond Heart Waihopai Cuvée, Jahrgang 2017 des Weinguts Marisco Vineyards wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Marlborough in Neuseeland.
Verkostungsnotizen
Feine Hefewürze im Duft, Brioche und ein Hauch von Vanille. Im Mund mit Süße-Säure-Spiel bei hoher Gaumenpräsenz, recht dynamisches Mousseux, gute Dichte, klingt mild aus, mit leicht mineralischer Tönung.
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