Der Weißwein »Nr. 72« Maximin Grünberg Herrenberg Riesling Auslese, Jahrgang 2018 des Weinguts Maximin Grünhaus – Weingut der Familie von Schubert wurde 2019 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine delikate Würze im Duft, zarte Botrytis, Limette, kräuterwürzige Noten. Am Gaumen Hochspannung, aber die Säure wirkt trotz ihrer Konzentration ziseliert, die Süße tritt fast völlig hinter Extrakt und Mineralität zurück, ein Reichtum an allerfeinsten Zutaten.
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