Der Prosecco Castè Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, Jahrgang 2020 des Weinguts Merotto wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit zartem Olivgrün. In der Nase nach nassem Stein, Zitrus, Meersalz, auch nach Eisen, im Nachhall leicht nach hellem Honig. Am Gaumen klar und präzise, zeigt schöne Reife Frucht, mit feinem Spannungsbogen, auch stoffig, langer Nachhall mit Druck.
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