Der Roséwein Classic Côtes de Provence, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Mirabeau wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles lachsrosa. Floral im Duft, auch leicht balsamisch, Kräuter. Im Mund gradeaus gebaut, frisch, fester Säurenerv, mittelgewichtig in der Frucht, gut dotiert in der Phneolik, ein straffer Rosé zur Speisenbegleitung, beispielsweise zum gegrillten Fisch.
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