Der Roséwein Pure Côtes de Provence, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Mirabeau wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Pastellfarben. Etwas Eisbonbon, feuchter Stein. Im Mund saftig, in Extrakt eher mittelgewichtig, frische, lang anhaltende Säure, sehr gradlinig im Gaumen, mit guter mineralischer Definition, aber noch verschlossener Aromatik. Eher ein Rosé für den Herbst.
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