Der Rotwein Mount Horrocks Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018 des Weinguts Mount Horrocks Wines wurde 2021 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Clare Valley in Australien.
Eichenlaub, zerkleinerte Brombeeren, Eukalyptus und Joghurt sorgen für eine verführerische Nase mit einem exquisiten Menthol-Akzent. Der Gaumen ist konzentriert und die sehr feinen Tannine sind dicht, seidig und raffiniert. Sie ergänzen die essentielle Frische und umhüllen den Mund, indem sie ein Parfüm freisetzen, das von einer wunderbar frischen, schwarzen Frucht untermalt wird. Sehr strukturiert, muss in der Flasche reifen, wird aber aufblühen.
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12 Curling St
5451 Auburn
Australien
+61 (8) 8849 2243
www.mounthorrocks.com
