Der Schillerwein »Schillerwein« trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Parfum der Erde wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Württemberg in Deutschland.
Helles Lachsrosa. Spontangärungsaromen im Duft, leicht krautig, auch etwas Holz, ein Hauch Ester, dann aber auch eine konzentrierte rote Beerenfrucht, Tomatenmark, etwas Holz. Im Mund zunächst von hefigen Aromen geprägt, in der Struktur mollig, leicht viskos, dann aber von einer kraftvollen Phenolik geprägt, im Abklang Lakritz-Aromen. Ein Schiller als Vin Nature!
Mehr zum TastingLachsrosa. Intensiver Apfelduft, gesüßte rote Beeren. Geschmeidig und weich im Mund, runde Fülle, zarte Süße, kultivierte Säure, mittelgewichtige Gaumenfrucht, gute Stoffigkeit, Noten von Hagebuttentee, Schwarztee, gerbigem Apfel. Ein straffes Trinkvergnügen.
Mehr zum Tasting
Nolten 8
71384 Weinstadt
Deutschland
+49 (170) 5659118
[email protected] www.parfum-der-erde.de
