Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserva, Jahrgang 2013 des Weinguts Perez Cruz wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Maipo Valley in Chile.
Johannisbeergelee (rot und schwarz), auch eine Spur Johannisbeerblatt, weißer Pfeffer. Am Gaumen saftig mit zurückhaltend dosiertem Gerbstoff und merklichem Holzeinsatz, sandiges Tannin guter Phenolreife, eine recht ausgewogene, klassische Struktur in mittlerem Format. Natürliche Abgangsfrucht, und sogar mineralische Töne.
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Fundo Liguai, Huelquén
Paine
Chile
+56 (2) 6551318
[email protected] www.perezcruz.com
