Der Rotwein Mentor Cabernet, Jahrgang 2012 des Weinguts Peter Lehmann Wines wurde 2017 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Eden Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Feine Nuancen von Pfefferminze und Cassis, reifes Brombeerkonfit unterlegt, reife Herzkirschen, etwas Nougat, dezente Edelholzwürze, mineralischer Touch. Saftig, Noten von reifen Herzkirschen, präsente Tannine, schwarzbeeriger Anklang, feine Extraktsüße, bleibt lange haften, dezenter Gerbstoff, schokoladiger Nachhall.
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