Der Weißwein Pheasant’s Tears Rkatsteli, Jahrgang 2011 des Weinguts Pheasant's Tears wurde 2018 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kachetien in Georgien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Bernstein, Goldreflexe. Feinwürzig unterlegte Honignote, ein Hauch von Stallmist, getrocknete Marille. Straff, gute Komplexität, trockener Stil, im Abgang etwas Steinpilz-Umami, mineralisch und gut anhaltend, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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