Der Schaumwein Asti Spumante DOCG Dolce des Weinguts Roberto Sarotto wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Moscato aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensiv strahlendes Zitronengelb mit goldgelben Reflexen. Explosiv im Bukett nach reifen exotischen Früchten, Papaya, Maracuja, auch etwas Banane, dazu Waldhonig. Zieht sich füllig auf, zeigt reichlich Schmelz, gute Perlage, mittelgewichtig, mit süßlich-pappigem Ausklang.
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