Der Weißwein Chardonnay Egg-fermented, Jahrgang 2023 des Weinguts Rossidi Winery wurde 2025 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Thrakisches Tiefland in Bulgarien.
Verkostungsnotizen
Betont zitrisch in der Nase, Zitrone, etwas Limette, dazu grüner Apfel, weisse Blüten, mineralische Anklänge. Am Gaumen harmonisch mit dezenter Fülle, reifer Säure und fruchtig-frischen Noten. Passende Länge mit wiederum mineralischen Anklängen und dezenter Saftigkeit.
Mehr zum Tasting