Der Rotwein Alttus Shiraz, Jahrgang 2013 des Weinguts Salomon Estate wurde 2021 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Southern Fleurieu in Australien.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Mit einem Anflug von Nougat-Karamell unterlegte feine Minze-Kirsch-Nase, ein Hauch von Brombeerkonfit und Lakritze, Mandarinenzesten, tabakige Würze, facettenreiches Bukett. Komplex, schwarze Kirschen, angenehme Extraktsüße, reife, tragende Tannine, mineralisch im Abgang, feinwürziger Nachhall, zeigt gute Frische und Länge, ein saftiger Speisenbegleiter mit sicherem Potenzial. (2020–2050)
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Breaside Road, PO box 829 S.A.
5171 Finniss, South Australia 5255 -
Australien
www.salomonwines.com
