Der Rotwein Brunello di Montalcino, Jahrgang 2011 des Weinguts Salvioni - La Cerbaiola wurde 2016 von Othmar Kiem mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Brunello di Montalcino in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes, intensives Rubin-Granat. Duftet nach Hagebutten, eingelegten Kirschen, etwas frische Zwetschke, im Hintergrund Safran und Kardamom. Präsente, reife Frucht am Gaumen, Noten nach Brombeere und Kirsche, entfaltet sich mit dichtmaschigem Tannin, feiner süßer Schmelz, baut sich lange auf, zeigt im hinteren Bereich viel Eleganz, seidig.
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