Der Rotwein Syrah Red barrel, Jahrgang 2021 des Weinguts Sanctum wurde 2025 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Podravska - Podravje - Drauregion in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, ockerfarbene Reflexe, zarter Wasserrand. Etwas Tabakwürze, schwarze Beerenfrucht, eingelegte schwarze Oliven, etwas nach Edelholz, Cayennepfeffer klingt an. Saftig, mittlere Komplexität, straff, balancierte Tanninstruktur, feiner Cornas-Stil, mineralisch-salzig, ein vielschichtiger Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingKräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart pfeffrige Würze, Nuancen von Brombeeren, zart nach Vanille und Edelholz, einladendes Bukett. Sehr leichtfüßig, rotbeerige Textur, frisch strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang, ein finessenreicher Sommerwein.
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