Der Rotwein 360° Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Jahrgang 2021 des Weinguts Savignola Paolina wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Colorino aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot mit funkelndem Kern. Nach Weichseln, Pfeffer und Zwetschken, feine Anklänge von Bitterschokolade. Am Gaumen herzhaft, mit klarer Beerenfrucht und eng verwobenem Tannin, saftig, rund und stimmig, mit guter Länge, im Ausklang auf feinen minzigen Noten.
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