Der Sekt Assmannshausen Frankenthal Spätburgunder extra brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Sektkellerei Bardong wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schöne rubinrote Farbe mit einer zarten beerigen Nase. Im Mund dann die klassische feine Assmannshäuser Bittermandelnote, animierender Gerbstoff, die reifen Noten passen fein zur deutlichen Säure. Ein herrlicher Begleiter zu einem kräftigen Essen!
Mehr zum TastingKlares Kirschrot. In der Nase schwarze Kirsche, Himbeere, Brombeere. Am Gaumen feines Mousseux, dunkle, rote Früchte. Kirsche, Johannisbeere, präsente, reife Gerbstoffe, lebendige Säure, elegant und mineralisch, interessant zu gebratenem Fleisch.
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