Der Sekt Erbach Honigberg Riesling extra brut, Jahrgang 2012 des Weinguts Sektkellerei Bardong wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Sattes, klares Gelb. In der Nase reife Zitrusfrucht, dazu Pfirsich und nasser, warmer Stein, mineralisch. Am Gaumen feines Mousseux, lebendige Säure, es überwiegen Zitrusaromen, mineralischer Zug, gut strukturiert, gute Länge. Sehr vielseitig.
Mehr zum TastingMacht dem Lagennamen alle Ehre: eine Spätlesefrucht mit Honignoten, reif-würzig, fast etwas petrolig, ein recht wuchtiger Gaumen mit einer eher weitmaschigen Mousse, pikante Säure, wirkt für einen extra brut recht fruchtgetragen und mild, mittlere Länge.
Mehr zum TastingEtwas Hefe, Lakritze, Kümmel, Melisse. Seidiger Ansatz, sehr feines Mousseux, zurückgenommene Süße, früh präsente würzige Gaumenaromen, subtil wirkend trotz des vergleichsweise kräftigen Alkohols, ein nuancierter und dabei runder, einladender Extra-Brut.
Mehr zum TastingEtwas Hefe, Lakritze, Kümmel, Melisse. Seidiger Ansatz, sehr feines Mousseux, zurückgenommene Süße, früh präsente würzige Gaumenaromen, subtil wirkend trotz des vergleichsweise kräftigen Alkohols, ein nuancierter und dabei runder, einladender Extra-Brut.
Mehr zum TastingReifenoten in der Nase mit zarter Würze und filigranen Gewürznoten. Kandierte Frucht mit Zitrus- und Apfelaromen. Klarer Antrunk mit kraftvollem Mousseux, straff und fokussiert geben Säure und Zitrusfrucht die Marschrichtung vor.
Mehr zum TastingEin Hauch Reife-Patina, Mirabelle, Hefe, recht präsentes Mousseux (fein, aber kräftig), markante Säure, körperreich und druckvoll in der Gaumenmitte, ein klein wenig hervortretender Alkohol, endet stoffig-herb.
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Bahnstraße 7
65366 Geisenheim
Deutschland
+49 (6722) 47136
[email protected] www.bardong.de
