Der Méthode Cap Classique Silverthorn The Green Man, Jahrgang 2017 des Weinguts Silverthorn Wines wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Robertson in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb. In der Nase reichhaltig und süßlich wirkend mit Noten von hellen Steinfrüchten, reifen Zitrusfrüchten, Akazienhonig, grünem Apfel sowie Briochenuancen. Am Gaumen elegant und ausgewogen mit feiner Perlage, saftigem Gesamteindruck und einer gewissen Herbe im langen Nachhall.
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