Der Sekt »Pinot Blanc de Noirs« brut, Jahrgang 2019 des Weinguts SM Sektmanufaktur wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
In der Farbe ein heller, rötlich getönter Goldton. Ein klarer, noch recht frischer beeriger Duft strömt aus dem Glas. Im Mund ist der Wein geradlinig gebaut, hat frisches Mousseux, eine dezent spielende Süße neben einem feinen Säurenerv, präsente Gaumenfrucht und eine Prise Phenolik.
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