Der Rotwein Waipara Springs Premo Pinot Noir, Jahrgang 2011 des Weinguts Southern Boundary Wines wurde 2014 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Kirschrot, violette Reflexe, dezenter Ockerrand. Eher verhalten, zart blättrig unterlegte dunkle Beerenfrucht, tabakige Nuancen. Mittlere Komplexität, reife Weichselkirschen, lebendige Säurestruktur, zitronig, rotbeeriger Touch im Abgang, blättriger Nachhall.
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