Der Rotwein Éo Noir, Jahrgang 2015 des Weinguts Staatskellerei Zürich wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Gamaret, Merlot aus der Region Kanton Zürich in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkelfruchtige Nase mit Noten von Pflaume, Holunder- und Heidelbeeren, Zartbitterschokolade sowie Mokka. Am Gaumen angenehm weich mit guter Länge und harmonischer Struktur.
Mehr zum TastingReife Würze, Bouquet garni, Cassis, Holundermark, weich ansetzend, geradezu vikos, sehr cremig und geschmeidig, leichte Süße, mehliges, sehr reifes Tannin in mittelhoher Menge, Fruchtfülle, integrierter Alkohol, sehr elaborierter Wein.
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