Der Rotwein Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG, Jahrgang 2013 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Sauerkirsche, Kakaopulver, dezentes Holz, erste würzige Anklänge. Im Mund saftig ansetzend, mürbes Tannin, süße Gaumenfrucht, webt sehr schön Geschmeidigkeit und Stoff ineinander, die taktile Mineralität trägt ganz lange und gibt dem Bau noch mehr Eleganz.
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