Der Rotwein Ihringen Doktorgarten Winklen Spätburgunder GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach reifen roten Beeren, Sauerkirsche, frische Brombeere, etwas Rauch, heller Tabak, poliertes Leder, schön gereift. Am Gaumen mit geschliffenem Gerbstoff, gut austarierte Säure, zupackend, rote Früchte, feine Mineralität, reife Beeren, gute Länge, sehr gut zum Essen.
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