Der Süß- und Dessertwein Serrig Schloss Saarfels Riesling Kabinett, Jahrgang 2023 des Weinguts Stiftungsweingut Vereinigte Hospitien wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfangs eher verhaltener Duft nach reifen, hellen Früchten, gelber Pfirsich, etwas Aprikose, kandierte Limone. Am Gaumen mit einer delikaten, lebendigen Säure, schöne Griffigkeit, süßer Fruchtschmelz, Mandarinensaft, harmonisch und mit guter Länge.
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