Der Rotwein Südtirol Cabernet Riserva Staves DOC, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Kornell wurde 2015 von Othmar Kiem mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, tiefdunkles Rubin. Wuchtig und mächtig in der Nase, satt nach reifen dunklen Johannisbeeren und Himbeeren, das Ganze unterlegt von ausgeprägten Gewürznoten, herzhaft. Am Gaumen präsent und klar, zeigt viel saftige, zugleich satte Beerenfrucht, öffnet sich mit viel kraftvollem Tannin mit geschmeidigem Kern, dicht und lange.
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