Der Rotwein Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Tenute SalvaTerra wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Rondinella , Corvinone Veronese aus der Region Venetien in Italien.
Elegantes, leuchtendes Rubinrot. Mittlere Ausdruckskraft in der Nase, nicht ganz präzise, nach Kirschsirup. Am Gaumen gezeichnet von satten Würzenoten, spannt sich gut auf, im Nachhall allerdings spröde und nachtrocknend.
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Italien
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