Der Schaumwein Cuvée Metodo Classico Tradizionale Brut, Jahrgang 2018 des Weinguts Terrazze dell’Etna wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase nach reifen, kandierten Zitrusfrüchten, ein Hauch Honig und Feuerstein, Bienenwachs. Am Gaumen mit präsentem Mousseux, keck und lebendig, breitet sich mit bewegtem Verlauf über die Zunge, mit Nachdruck, endet scharf.
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