Der Rotwein Rabelais, Jahrgang 2011 des Weinguts Thelema Mountain Vineyards wurde 2016 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, schwarzes Beerenkonfit, reife Kirschenfrucht, schokoladiger Touch, Anklänge von Zwetschgen. Saftig, elegant, extraktsüße dunkle Frucht, feine, gut integierte Tannine, bleibt gut haften, mineralisch, gutes Entwicklungspotenzial, ein feinwürziger Speisenbegleiter.
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Helshoogte Pass
7601 Stellenbosch
Südafrika
+27 (021) 8851924
[email protected] www.thelema.co.za
