Der Rotwein Valdaya Ribera del Duero DO, Jahrgang 2016 des Weinguts Valdaya wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tinto Fino aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
Verkostungsnotizen
92
Tasting vom 11.06.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Dunkles Rubingranat. Edel wirkende, dunkle Waldbeerfrucht mit würzig-kräutrigen Nuancen, dazu schön integrierte Holznoten, frisch gemahlener Kaffee. Am Gaumen von mittlerer Breite, wirkt elegant und frisch. Schön integriertes aber noch spürbares, feines Tannin. Langer Nachhall. Kann noch reifen.
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91
Tasting vom 16.04.2020: Dominik Vombach, Benjamin Herzog, Peter Moser und Ulrich Sautter
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, mineralischer Touch, zarte Edelholzwürze. Komplex, feinwürzig, präsente, noch etwas dominantes Tannin, salzig-grafitig im Abagng, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
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