Der Weißwein Šipon, Jahrgang 2011 des Weinguts Verus vinogradi d.o.o. wurde 2012 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Furmint aus der Region Podravska - Podravje - Drauregion in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Fassprobe. Helles Gelbgrün mit goldenen Reflexen. Ziemlich laute Nase für diese eher zurückhaltende Sorte, vielschichtige Nuancen von Zitronen, Gewürzen und Pfirsich. Knackig trocken, mit einem eher leichten bis mittelgewichtigen Körper, rassiger Säurebogen, zeigt Eleganz und bleibt gut haften, langes und feinwürziges Finish. Eine Schönheit!
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