Der Weißwein Sauvignon Blanc Reserve, Jahrgang 2015 des Weinguts Weber Bioweingut wurde 2016 von Peter Moser mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Reife Stachelbeeraromen, ein Hauch von gelben Paprikaschoten, florale Nuancen nach Holunder. Kraftvoll, saftige gelbe Tropenfrucht, feiner Honigtouch, extraktsüße Textur, dezenter Säurebogen, Orangen im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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