Weber Bioweingut

Falstaff Weinguide Österreich 2022/23

Das Bioweingut der Familie Weber liegt in Roseldorf im westlichen Weinviertel an den Südhängen des Schmidatales. Auf den Lagen Schlossberg, Sandberg, Mitterberg, Hiessbeet und Berg baut man seit dem Jahr 2000 nach strengen biologischen Richtlinien an – das ergibt eigenständige, sortenreine Weine. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf den regionaltypischen Sorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Sauvi­gnon Blanc und Zweigelt. Im Keller wird so schonend wie möglich gearbeitet, deshalb verzichtet man zur Gänze auf den Einsatz von Pumpen und nutzt für jegliche Arbeitsschritte die natürliche Schwerkraft aus. Durch gezielte oxidative Mostverarbeitung und Gärung kann der Schwefeleinsatz ebenfalls auf ein Minimum reduziert werden. Das Ergebnis sind Jahr für Jahr bekömmliche Weine mit ausgeprägter terroirbezogener Stilistik. »Die Natur ist unsere Lebensgrundlage«, so das Motto der engagierten Winzerfamilie. Das Ökosystem Weingarten in seinem natürlichen Gleichgewicht zu erhalten hat für die Webers höchste Priorität. Denn nur ein gesunder Boden garantiert für erstklassigen Wein. Bei Pflanzenschutz und Schädlingsbekämpfung setzt man auf natür­liche Methoden. Besondere Pflanzen und Nütz­linge helfen, die Bodenfruchtbarkeit zu bewahren.

Messen: VieVinum, Weinmesse Innsbruck
Kellermeister: Andreas Weber
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Übernachtungsmöglichkeit
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 10.5
56 Einträge
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2020 Grüner Veltliner Keltenwein Sandberg
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Keltenwein Sandberg Weißwein
92
2019 Riesling Vinotheksfüllung
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Vinotheksfüllung Weißwein
92
2018 Sauvignon Blanc Vinotheksfüllung
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Vinotheksfüllung Weißwein
92
2017 Riesling Vinotheksfüllung
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Vinotheksfüllung Weißwein
92
2016 Grüner Veltliner Vinotheksfüllung
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Vinotheksfüllung Weißwein
92
2015 Weinviertel DAC Reserve
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Weinviertel DAC Reserve Weißwein
92
2021 Blütenmuskateller
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Blütenmuskateller
Blütenmuskateller Weißwein
91
2021 Grüner Veltliner Sandberg Keltenwein
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Sandberg Keltenwein Weißwein
91
2021 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Klassik
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Klassik Weißwein
91
2021 Blütenmuskateller
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Blütenmuskateller
Blütenmuskateller Weißwein
91
2020 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Klassik
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Klassik Weißwein
91
2017 Welschriesling Selection
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Welschriesling
Welschriesling Selection Weißwein
91
2016 Weinviertel DAC Reserve
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Weinviertel DAC Reserve Weißwein
91
2015 Sauvignon Blanc Reserve
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Reserve Weißwein
91
2012 Grüner Veltliner Reserve
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Reserve Weißwein
91
2021 Sauvignon Blanc
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Weißwein
90
2021 Riesling Ried Braunsdorfer Platte
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Ried Braunsdorfer Platte Weißwein
90
2020 Blütenmuskateller
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Blütenmuskateller
Blütenmuskateller Weißwein
90
2019 Grüner Veltliner Keltenwein Sandberg
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Keltenwein Sandberg Weißwein
90
2019 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Klassik
Weber Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Klassik Weißwein
90
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