Der Weißwein Sauvignon Blanc Vinotheksfüllung, Jahrgang 2018 des Weinguts Weber Bioweingut wurde 2020 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Stachelbeernote unterlegt mit Kräuter-Tabakwürze, dunkle Mineralität, weiße Tropenfrucht, Kalamansi klingt an. Saftig, elegant, feine Holzwürze, integrierter Säurebogen, leichtfüßig, feiner Birnentouch im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
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