Der Weißwein Riesling Vinotheksfüllung, Jahrgang 2017 des Weinguts Weber Bioweingut wurde 2019 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Blütenhonig, etwas Mango und Melone, feine Wiesenkräuter, Marillenfrucht unterlegt. Saftig, mineralisch-salzig, facettenreiche Säurestruktur, elegant, fruchtsüß nach Steinobst, bleibt sehr gut haften, Karamell im Nachhall, guter Speisenbegleiter mit Potenzial.
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