Der Weißwein »Premium« Ettenheim Kaiserberg Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Weber wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Goldene und grünliche Reflexe in der insgesamt hellen Farbe. Verschlossener Duft, etwas Hefe, Mirabelle, feuchter Stein. Wuchtiger Gaumen, eine Schicht Viskosität unter markanter Säure, ganz trocken, kraftvoller Extrakt, der noch etwas adstringiert.
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