Wein ist nicht nur zum Trinken da
In Griechenland und generell im Balkanraum finden nicht nur die Trauben, sondern auch die Blätter...
Verkostungsnotizen
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Tasting vom 08.12.2023: Benjamin Herzog & Dominik Vombach
Offenes Bouquet mit Noten von frischen und konfierten Waldbeeren sowie Zwetschge. Zudem Anklänge von Unterholz und balsamisch-würzige Nuancen. Am Gaumen saftiger Auftakt, schönes Spiel zwischen Würze und Kirsch-Himbeer-Frucht. Leicht spürbares Tannin, langes Finale.
Mehr zum Tasting »Pinot Noir Trophy Schweiz 2023«
Weingut:
Weinbau Grob
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Ausbau: 10 Monate gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Kork
