Pastellfarbenes Rosa, fast in der Art eines provencalischen Rosé. Der Duft offenbart den Einsatz eines Holzfasses, balsamische Würze dominiert die Traubenfrucht. Im Mund zeigt sich der Wein von guter Substanz, dezent stoffig, aber auch zart süß, dazu kohlensäurefrisch und zuletzt mit einer feinen, strukturgebenden und leicht hefebegleiteten Abgangsbitternis. Dürfte von Flaschenreife profitieren.
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Deutschland
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