Der Weißwein »Philipp Bassler Fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinbiet Manufaktur wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Im Duft verschmelzen ein sehr dezenter, leicht karamelliger Holzton und eine reife Spätlesefrucht nach Mango,. Stachelbeere und Schwarzer Johannisbeere. Ein rauchiger Nebenton löst die Versprechung des Namens ein. Im Mund ist der Wein cremig, dicht und wird von guter Säure belebt.
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An der Eselshaut 57
67435 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
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