Der Weißwein »Réserve« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weinbiet Manufaktur wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein überströmender Duft von Holz und Honigmelone macht sich bemerkbar, auch eine Note wie von Mandarine ist da. Rund und geschmeidig fließt der Gaumen, von zarter Phenolik texturiert, von feiner Säure begleitet, ein recht gut balancierter, wirklich edler Sortentyp.
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