Der Weißwein Untertürkheim Gips Chardonnay Erste Lage trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfangs leicht reduktiv im Duft, dann aber ein sehr komplexes Aroma von reifem gelbem Apfel, junger Ananas und nassem Stein. Am Gaumen mit Struktur, burgundischer Textur und überzeugender Tiefe. Der lange Nachhall wird von einer leichten Feuersteinnote und feiner Mineralik begleitet. Ein Wein, der überzeugt.
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